陶瓷计量泵通常用于精确计量和输送各种液体，包括腐蚀性液体和高粘度液体。果酱是一种高粘度液体，因此理论上陶瓷计量泵是可以抽取果酱的。不过，实际操作中需要考虑以下几点： 1. **泵的材质**：确保陶瓷材质能够耐受果酱的酸碱性，不会被腐蚀。 2. **泵的性能**：检查泵的流量和压力是否适合果酱的粘度和输送要求。 3. **清洁性**：果酱容易粘附在泵内部，需要定期清洁以防止堵塞和污染。 如果这些条件都满足，陶瓷计量泵是可以用来抽取果酱的。