电工刀是一种专门用于电工工作的工具，主要用于切割电线、剥离电线绝缘层、修剪绝缘材料等。它通常具有锋利的刀片和多种功能，如螺丝刀、剥线钳等，以便电工在维修和安装电气设备时能够方便快捷地进行操作。电工刀的设计考虑了安全性和实用性，以确保电工在工作中能够高效且安全地完成任务。