关于淮安仓储货架费用的收取，通常是由仓储服务提供商或货架供应商来收取的。具体的收费标准和方式可能会因供应商的不同而有所差异。建议您直接联系当地的仓储服务公司或货架供应商，了解详细的费用情况。您可以通过互联网搜索、咨询行业内人士或使用相关的商业服务平台来获取更多信息。