是的，中央空调主机可以关掉电源。通常情况下，中央空调主机的电源可以通过主机的电源开关或者配电箱中的断路器来关闭。关闭电源可以节省能源，但在关闭之前，请确保所有相关的设备和系统都已经停止运行，并且没有人在使用空调系统。此外，关闭电源后，如果需要重新启动系统，可能需要专业人员进行检查和启动，以确保系统正常运行。