节流阀不是油门。节流阀是控制流体流量的装置，通常用于液压系统或气动系统中。而油门是控制发动机燃料供应的装置，通常用于汽车、摩托车等内燃机驱动的交通工具中。虽然它们都涉及到流量的控制，但它们的作用对象和应用场景是不同的。