数字扭力扳手是一种用于精确控制螺母或螺栓拧紧扭矩的工具。它通过设定特定的扭矩值，当达到该值时，扳手会发出信号（如“咔嗒”声或灯光提示），提示用户停止拧紧。因此，数字扭力扳手可以用于拆卸螺母，但它的主要功能是确保在安装过程中螺母或螺栓的扭矩达到预定值，而不是专门用于拆卸。在拆卸螺母时，通常使用普通扳手或套筒更为常见和方便。